中五旅游与款待练习卷：访港旅客数据与旅游收益、可持续旅游与承载力、酒店入住率与 RevPAR、航空时区与票价、套票定价与毛利、活动开支与服务质素（100 分）

2026-11-15

练习卷 · 旅游与款待 · 中五

中五旅游与款待练习卷，六部分共二十四题、100 分、60 分钟，涵盖访港旅客人次与旅游收益计算、可持续旅游与承载力、酒店入住率与 RevPAR、航空时区与票价、套票定价与毛利、活动开支与服务质素，并以原创数据训练计算与分析能力。

卷面资料　年级：中五　｜　科目：旅游与款待　｜　时限：60 分钟　｜　总分：100 分　｜　题数：24

第一部分　旅游业概况与旅客数据

细阅以下数据，回答问题。所有百分数须以整数或一位小数表示。

#	题目	答案与评分要点
1	去年访港旅客共 46,000,000 人次，今年较去年上升 8%。求今年访港旅客总人次。	答案：49,680,000 人次（即 4,968 万人次）。
2	今年旅客之中，过夜旅客占 45%，其余为不过夜旅客。分别求过夜与不过夜旅客的人次。	答案：过夜 22,356,000 人次（2235.6 万）；不过夜 27,324,000 人次（2732.4 万）。
3	过夜旅客人均消费 6,800 元。求过夜旅客带来的旅游收益，并以亿元表示。	答案：152,020,800,000 元，即 1520.2 亿元。
4	不过夜旅客人均消费 1,100 元。求全港旅游总收益（以亿元表示），并求过夜旅客占总收益的百分数。	答案：总收益 182,077,200,000 元（1820.8 亿元）；过夜旅客占 83.5%。

第二部分　可持续旅游与承载力

某离岛的每日旅游承载力为 2,400 人次。回答以下有关旅游影响的问题。

#	题目	答案与评分要点
5	旺季期间，该岛平均每日接待 3,000 人次。求实际人流超出承载力的人次及百分数。	答案：超出 600 人次，即超出承载力 25%。
6	若要把旺季人流压回承载力水平，须减少几多人次？该减幅占现时人流的百分数为何？	答案：减少 600 人次，占现时人流 20%。
7	政府计划把 40% 旅客分流到另一景点，该景点每日承载力为 1,000 人次。求分流人数及该景点是否超载。	答案：分流 1200 人次，超出该景点承载力 200 人次（超载 20%）。
8	分流后，原景点仍有 1,800 人次。分别求两个景点的使用率（人流除以承载力），并指出哪一个需要即时管理。	答案：原景点使用率 75%；分流景点使用率 120%。分流景点已超载，须即时管理。

第三部分　住宿业：入住率与收益

某酒店共有 320 间客房，该月共 30 日。计算以下营运指标。

#	题目	答案与评分要点
9	该月酒店共售出 7,200 房晚。求可供应房晚数目及入住率。	答案：可供应 9,600 房晚，入住率 75%。
10	该月平均房价为 880 元。求该月客房总收入。	答案：6,336,000 元。
11	求该月的平均可供出租客房收益（RevPAR），并写出计算式。	答案：RevPAR ＝ 6,336,000 ÷ 9,600 ＝ 660 元；亦等于 880 元 × 75%。
12	管理层计划把入住率提升至 82%，但同时把平均房价下调至 820 元。求新 RevPAR 及相对旧 RevPAR 的增减百分数。	答案：新 RevPAR ＝ 820 × 82% ＝ 672.4 元，较旧值上升 1.88%。

第四部分　航空客运与票价

回答以下关于航班时间与机票价格的问题。目的地时区较香港慢两小时。

#	题目	答案与评分要点
13	航班于香港时间 09:40 起飞，飞行时间 3 小时 25 分。求抵达时的香港时间及当地时间。	答案：香港时间 13:05；当地时间 11:05。
14	回程航班于当地时间 18:20 起飞，飞行时间 3 小时 45 分。求抵港的香港时间，并注明是否翌日。	答案：当地 18:20 相当于香港时间 20:20，抵港为香港时间 24:05，属翌日。
15	机票净票价 2,480 元，另收燃油附加费 320 元、机场税 120 元及服务费 80 元。求乘客应付总票价。	答案：2,480 ＋ 320 ＋ 120 ＋ 80 ＝ 3,000 元。
16	旅行社代售机票，按总票价收取 4% 佣金。求佣金金额及旅行社实际付予航空公司的净额。	答案：佣金 120 元；净额 2880 元。

第五部分　旅行社与套票定价

某旅行社设计一个三天套票，成本包括来回机票 2,880 元、三晚酒店每晚 760 元及接送 180 元。

#	题目	答案与评分要点
17	求每套套票的酒店成本及总成本。	答案：酒店 760 × 3 ＝ 2,280 元；总成本 5,340 元。
18	旅行社按总成本加 25% 毛利定价。求每套售价。	答案：5,340 × 1.25 ＝ 6,675 元。
19	促销期间售价下调 8%。求新售价，以及每套的毛利与边际利润率。	答案：新售价 6,141 元；毛利 801 元；边际利润率 13.04%。
20	该团共 24 人，全部以促销价报名。求总收入及总毛利。	答案：总收入 24 × 6,141 ＝ 147,384 元；总毛利 19,224 元。

第六部分　活动管理与服务质素

某旅游推广活动的总开支预算为 480,000 元，预计入场 8,000 人次，票价 120 元。

#	题目	答案与评分要点
21	预算中场地占 35%、宣传占 20%、人力占 30%，余额用于器材。求器材开支。	答案：480,000 ×（100% − 35% − 20% − 30%）＝ 72,000 元。
22	若入场人次达预期，求门票总收入及扣除总开支后的盈余。	答案：收入 960,000 元；盈余 480,000 元。
23	实际只有 6,800 人次入场。求实际收入、实际盈余及入场率。	答案：收入 816,000 元；盈余 336,000 元；入场率 85%。
24	活动共接获 340 宗投诉，其中 40% 关于排队安排。求排队投诉数目；若该类投诉减半，投诉总数会是多少？	答案：排队投诉 136 宗；减半后为 68 宗，总数减至 272 宗。

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