DSE 生物｜植物生殖与双重受精备课指引（导师用）

DSE 生物｜植物生殖与双重受精备课指引（导师用）｜花的结构、授粉、果实与种子

2026-11-02

学生画得出花，但讲不出“子房变果实、胚珠变种子”的对应，于是把果肉当成胚乳。这一堂用一张对照表把花部、受精产物与果实部位逐一配对。

本堂目标　学生能够：① 指出花萼、花瓣、雄蕊（花药与花丝）、雌蕊（柱头、花柱、子房）的功能；② 讲出风媒花与虫媒花的结构差异，并解释授粉与受精的分别；③ 用双重受精解释一个花粉粒如何产生两个精子、以及 3n 胚乳与 2n 合子各自的来源。

01　先备知识（开课前 3 分钟快检）

以下任何一项未过关，本堂就会卡住，先补该项：

技能	快检题	过关标准
细胞分裂	减数分裂在植物的哪里发生	花药的孢子母细胞与胚珠的胚囊母细胞
遗传物质	2n 与 n 分别代表什么	二倍体与单倍体的染色体数目
运输	水和养分靠哪两种组织运送	木质部运水与矿物盐，韧皮部运糖

02　课堂流程（60 分钟）

时间	环节	导师做什么	学生做什么
0–5 分钟	开场快问	拿一朵真花（或图）问“这朵花的哪一部分会变成苹果”	举手答，讲出自己记得的部分
5–15 分钟	先备快检	派三条快检题（减数分裂位置、2n/n、两种运输组织）	书面作答，即场对答案
15–37 分钟	三幕讲解	照脚本讲花的结构、授粉与花粉管、双重受精与果实	每幕后用一句话讲出“边个部位变成边个部位”
37–49 分钟	题型示范	示范四条题，每条先写“部位→过程→产物”三段	跟抄并自行重写一次
49–55 分钟	独立练习	巡行，只问“这部分是 n、2n 还是 3n”	做三题并自行对答案
55–60 分钟	离场检查	收回答案，即场数错几题	书面作答，不准问同学

03　讲解脚本（照着说就可以）

第一幕：第一幕：花的结构与配子

“由外向内讲一层一层：花萼保护花蕾，花瓣吸引传粉者，雄蕊由花药与花丝组成，花药内的孢子母细胞经减数分裂产生花粉粒（每个花粉粒是 n）；雌蕊由柱头、花柱与子房组成，子房内有一个或多个胚珠，胚珠内的胚囊母细胞经减数分裂形成胚囊。胚囊成熟时有 8 个单倍体核、组成 7 个细胞，其中一个是卵细胞，中央有两个极核。这一段最重要的一句：花的结构不是背名称，是背“边个部位做配子”。花粉粒是雄配子体，胚囊是雌配子体，两者都是 n。学生若把花粉粒当成配子，后面双重受精一定错。”

“为什么花粉粒不可以直接叫做雄配子？”

第二幕：第二幕：授粉与花粉管

“授粉是花粉由花药传到柱头，是搬运，不是受精。风媒花：花小、花瓣退化、无香味无花蜜、花粉量多而轻、柱头大且外露呈羽毛状，例如稻与粟。虫媒花：花大、色艳、有香味与花蜜、花粉较黏、柱头有黏液，例如大部分果树。花粉落到合适的柱头后吸水萌发，长出花粉管，沿花柱向下生长进入子房并到达胚珠。这一段的关键是时间与路径：花粉管要在花柱内生长，所以花柱长短会影响成功率的解释方向。学生答题时常把‘授粉成功’写成‘受精成功’，要他们每次写完都问一句：花粉管到胚珠未？”

“授粉之后，如果花粉管长不到胚珠，还算受精吗？”

第三幕：第三幕：双重受精与果实种子

“一个花粉粒在花粉管内分裂产生两个精子（2 个，都是 n）。第一个精子与卵细胞融合成合子（2n），发育成胚；第二个精子与中央细胞的两个极核融合，形成 3n 的胚乳，储存养分供胚使用。这就是被子植物特有的双重受精。之后的对应要背成一张表：胚珠→种子，珠被→种皮，子房壁→果皮，子房→果实，胚乳→养分组织（在豆类等双子叶植物会被子叶吸收）。所以一个有 20 个胚珠的子房，顺利受精后最多可有 20 粒种子，这就是‘草莓表面这么多粒籽’的正确解释方向。果肉不是胚乳——这是最常见的错，要用对照表明确切断。”

“为什么一个子房可以有好多粒种子，但只有一个果实？”

04　必教题型与步骤

题型	例子	步骤	答案
结构与功能题	写出花药与柱头的功能。	① 花药：产生花粉粒（雄配子体）；② 柱头：接收花粉并让其萌发；③ 各配一句“为什么需要”。	例：花药是减数分裂的地方。
比较题（风媒与虫媒）	比较风媒花与虫媒花的结构。	① 分花粉量、花粉性状、花瓣、柱头、花蜜五项；② 每项写风媒／虫媒各一；③ 一句总结：一个靠数量，一个靠吸引。	例：风媒花粉多而轻。
过程题（双重受精）	描述被子植物的双重受精。	① 花粉萌发形成花粉管；② 管内产生两个精子；③ 一个与卵融合成 2n 合子；④ 一个与两极核融合成 3n 胚乳。	例：两个精子、两个融合、两种倍数。
对应题（花部与果实）	子房、胚珠、珠被分别发育成什么？	① 子房→果实；② 胚珠→种子；③ 珠被→种皮；④ 补一句子房壁→果皮。	例：果肉来自子房壁，不是胚乳。

合理性检查（一定要教）：合理性检查：胚囊 8 个核但只有 7 个细胞，差一个是中央细胞含两个极核，学生若写“八个细胞”就是数错。双重受精涉及 2 个精子，一个花粉粒只能提供两个，所以“一个花粉粒受精两次”的说法要写成“两个精子分别与卵及极核融合”。胚乳是 3n 不是 2n，合子是 2n 不是 3n，倍数要每次写清楚。子房 20 个胚珠最多 20 粒种子，学生若答“无限”就是漏了“每个胚珠要独立受精”这个前提。

05　独立练习三题

题目	答案	想观察什么
写出胚珠、珠被、子房壁在受精后各自变成什么。	胚珠→种子，珠被→种皮，子房壁→果皮。	看有没有把果皮写成胚乳。
解释双重受精中两个精子的去处。	一个与卵细胞融合成 2n 合子；一个与中央细胞的两个极核融合成 3n 胚乳。	看有没有写“两个都与卵融合”。
风媒花为何花粉量特别多？	靠风随机吹送，到达柱头的几率低，所以以数量补偿。	看有没有写成“因为花粉轻”而无几率解释。

06　学生常见错误与纠正句

错误	学生通常这样写	导师这样说
果肉当成胚乳	答“苹果的果肉是胚乳，供胚发育”。	“果肉系子房壁变成的果皮。胚乳在种子里面，两个部位不同。”
授粉等于受精	答“花粉落到柱头就完成受精”。	“授粉系搬运，受精要花粉管长到胚珠、精子入到胚囊。中间仲有一步。”
花粉粒当成精子	答“花粉粒就是雄配子，直接与卵融合”。	“花粉粒系雄配子体，管内才产生两个精子。呢个层次要分开。”
胚乳当成 2n	答“胚乳与合子一样是二倍体”。	“胚乳系 3n，因为他系一个精子加两个极核。合子才系 2n。”

07　家课建议（直接指到练习卷题号）

中学生物章节索引：完成本页三题，再到“遗传”一章对照 2n 与 n 的计算　本页练习 1–3

08　离场检查（最后 5 分钟）

题目	答案	判定
子房与胚珠分别变成什么？	子房→果实，胚珠→种子	答不出＝重讲第三幕
胚乳是几倍体？	3n	答不出＝重讲第三幕
风媒花的花粉有什么特征？	量多、轻、表面较平滑	答不出＝重讲第二幕

09　导师常问

这一章适合哪个年级？

中五生物“生殖与发育”单元为主，中四若已教遗传的 2n／n 概念可先教，两章互相支撑。

要记花的每一部分名称吗？

要记八个：花萼、花瓣、花药、花丝、柱头、花柱、子房、胚珠，其余可用描述代替。

双重受精一定要考吗？

DSE 属常见长题目，最少要能写出“两个精子、两个融合、3n 胚乳”三点。

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本页为 TutorZone 导师备课指引，内容由 TutorZone 团队编写；题目与流程为原创，并非任何学校或出版社的教材。