中一科学｜实验室安全与常用仪器备课指引（导师用）｜六个危险符号、量筒读数、加热四规

2026-11-12

中一第一堂科学科，学生最兴奋也最易出事：一走进实验室就伸手拿试管、把量筒当水杯、读数时把量筒举到眼前。这一堂不讲理论，只做三件事：把六个危险符号连到“见到要点做”、把六件仪器连到“用来做什么、不准用来做什么”、把量筒读数固定成三步（平放、平视凹液面、估一位）。导师讲得愈具体，之后做实验就少一次意外、少一半读数失分。

本堂目标　学生能够：① 认出六个常见危险警告符号（易燃、腐蚀、有毒、氧化、爆炸、有害），并讲出每个符号对应的一个具体处理动作；② 讲出六件常用仪器（试管、烧杯、锥形瓶、量筒、滴管、本生灯）各自的用途，以及量筒不得加热、不得当反应容器这两条禁忌；③ 用三步读出 10 mL 量筒的读数：量筒放平、眼睛与凹液面最低点同高、读到小数一位（每小格 0.2 mL）；④ 讲出加热试管的四条规则，并指出同学示范中哪一条被违反。

01　先备知识（开课前 3 分钟快检）

以下任何一项未过关，本堂就会卡住，先补该项：

技能	快检题	过关标准
小学常识的实验经验	你有没有用过量杯量水？量完之后读数是看水面哪个位置？	多数学生只记得“看水面”，未听过凹液面与平视
容量单位	1 L 等于多少 mL？10 mL 量筒最多可以量多少水？	1 L = 1000 mL；10 mL 量筒最多量 10 mL
安全意识	实验室里面可不可以吃东西？为什么？	不可以，化学品可能沾到手和桌面，会食落肚

02　课堂流程（45 分钟）

时间	环节	导师做什么	学生做什么
0-5 分钟	先问一件事	问学生：有什么东西是实验室有、课室没有的？把答案写在白板左边	讲出一件实验室独有的东西
5-14 分钟	六个符号	逐个贴出六个危险符号，每个只讲一句“见到要点做”，例如腐蚀＝不好用手接触	把符号配到处理动作
14-25 分钟	六件仪器	由试管讲到本生灯，每件讲用途＋一条禁忌；量筒用实物示范放平与平视	讲出一件仪器的禁忌
25-35 分钟	量筒三步	示范错误读法（举高、俯视）与正确三步，读出 6.4 mL 并讲为什么有小数	自己读一次并讲出步骤
35-41 分钟	四个错例	贴出四个常见错误，分组讲错在哪一步；加热试管四条规则逐条对照	指出一个错例违反哪条规则
41-45 分钟	离场检查	收三题即场批改，讲出下堂要重教哪一幕	交三题

03　讲解脚本（照着说就可以）

第一幕：第一幕：六个符号，每个连一个动作

“符号不系用嚟背名字，系用嚟决定你下一步做什么。见到腐蚀符号，你的动作系不好用裸手接触、要戴手套；见到易燃符号，动作系远离火源、不好在本生灯旁边倒酒精；见到有毒，动作系不好吸入、要在通风橱做。每个符号我只配一个动作，你们跟住讲一次。之后我指符号，你讲动作。”

六个符号各配一个动作，指到符号讲得出动作就算过关。

第二幕：第二幕：六件仪器，用途加一条禁忌

“仪器最易错不系不识用，系用错地方。试管用嚟做细量反应，可以加热但要斜夹；烧杯用嚟装液体、配溶液，可以加热但不可以精确量度；锥形瓶用嚟摇匀同滴定；量筒只用量体积，不可以加热、不可以做反应；滴管用嚟逐滴加，不可以插入液体再挤；本生灯用嚟加热，用完要关气。记法：量度的仪器不加热，加热的仪器不量度。”

量筒只量不加热、不做反应；加热用试管或烧杯。

第三幕：第三幕：量筒三步，读数要有小数

“读数错，通常不系看错，系姿势错。第一步：量筒放平在桌面，不好用手举起；第二步：眼同凹液面最低点同高，俯视会读大、仰视会读细；第三步：看清楚每小格几多，10 mL 量筒通常每小格 0.2 mL，所以要读到小数一位。实测 6.4 mL，不系 6 mL。你可以多读半格，误差大约 0.1 mL，即 1.6%。”

放平、平视凹液面、读到小数一位；10 mL 量筒每格 0.2 mL。

04　必教题型与步骤

题型	例子	步骤	答案
符号配动作	实验室墙上贴住一个“火焰上有斜线”的符号，你应该点做？	（1）火焰加斜线＝易燃（2）易燃品要远离火源（3）所以动作是收好酒精、熄本生灯、不好在附近点火	远离火源，不好在旁边加热
仪器选择	要准确量 8.5 mL 水，你会用边件仪器？可不可以加热？	（1）要准确到 0.1 mL，用 10 mL 量筒（2）量筒只量体积（3）量筒不可以加热，加热会爆裂	10 mL 量筒；不可以加热
读数计算	10 mL 量筒每小格 0.2 mL，液面在 6 mL 后第 2 小格，读数是多少？	（1）6 mL 加 2 × 0.2 mL（2）＝ 6.4 mL（3）要写小数一位，写 6 mL 会被当成未估读	6.4 mL
加热安全	同学用试管加热液体，管口向住自己，错在哪里？	（1）加热试管四条规则（2）管口要斜向无人的方向（3）同时要夹在管口对下约三分之一处、先均匀预热、液体不超过三分之一	管口不可向人；要斜向空处

合理性检查（一定要教）：合理性检查：（1）10 mL 量筒 50 小格、满量程 10 mL，每格 = 10 ÷ 50 = 0.2 mL，读数一定落在 0.2 的倍数附近，加一位估读；（2）误差 0.1 mL 对 6.4 mL 是 1.6%，不应该讲“完全准确”；（3）本生灯只可以关气熄灭，不可以吹熄；（4）加热试管液体不可超过三分之一，否则滚沸会溅出；（5）所有示范都要讲“如果倒泻，第一步做什么”，答案系通知导师并按指示清理，不系自己用纸巾抹。

05　独立练习三题

题目	答案	想观察什么
写出六个危险符号其中三个，并各配一个处理动作。	易燃＝远离火源；腐蚀＝戴手套、不用裸手接触；有毒＝不吸入、在通风处操作	三个符号＋三个动作，缺一当半对
10 mL 量筒液面在 4 mL 后第 1 小格，写出读数。	4.2 mL	4 + 1 × 0.2 = 4.2，要写小数一位
列出加热试管四条规则。	夹在管口下约三分之一、管口斜向无人方向、先均匀预热、液体不超过三分之一	四条齐全才满分

06　学生常见错误与纠正句

错误	学生通常这样写	导师这样说
量筒举起读数	把量筒拿到眼前读 6 mL	“量筒放平在桌面，眼同凹液面同高；你举起他，读数已经错了。”
跳过估读	读数写“6 mL”就算	“10 mL 量筒每格 0.2 mL，你不写小数，即系话自己没有看清楚。”
量筒当反应容器	在量筒内加水加药片	“量筒只量体积，不系用嚟做反应；要反应用试管或锥形瓶。”
管口向人	加热时试管口对住自己或同学	“管口一定要斜向无人的方向，滚沸溅出系会伤眼。”

07　家课建议（直接指到练习卷题号）

中学备课指引总览　同科其他章节与其他科目，同一个“先安全、后量度”次序
同科延伸：显微镜与细胞观察　显微镜操作同样靠固定步骤，可以对照三步法
下一章：物质三态与粒子模型　量度与安全讲完，下一章用粒子解释三态

08　离场检查（最后 5 分钟）

题目	答案	判定
10 mL 量筒每小格几多 mL？	0.2 mL；读数要估到小数一位	重教第三幕
加热试管有哪四条规则？	夹三分之一、管口斜向无人方向、先预热、液体不超过三分之一	重教第 35-41 分钟
量筒可不可以加热？为什么？	不可以，量筒玻璃受热会不均匀而爆裂	重教第二幕

09　导师常问

学校未做实验，这一章有用吗？

有用。危险符号与仪器用途是笔试常考，读数题更是每年都出。没有实物就用图片，重点是“符号接动作”这个连结。

学生记不到六个仪器，怎样收窄？

只要求每人记两件：量筒（只量不加热）与本生灯（用完关气）。其余四件在做实验时即场认，不需要一次背完。

读数一定要小数一位吗？

10 mL 量筒每格 0.2 mL，最小可读到 0.1 mL，所以要一位小数。若用 100 mL 量筒（每格 1 mL），读到整数或半格，就不应该硬加小数。

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本页为 TutorZone 导师备课指引，内容由 TutorZone 团队编写；题目与流程为原创，并非任何学校或出版社的教材。