中一科学｜生态系与食物网：能量流动与物质循环备课指引（导师用）

2026-11-15

学生识讲“大鱼食细鱼”，但一问能量去了哪里就答“用完了”，一问分解者就当成食垃圾的消费者。这一堂用十趴递减与三个角色，把食物网讲成一张有方向的能量地图。

本堂目标　学生能够：① 讲出生产者、消费者与分解者在生态系中的角色，并由给定生物画出一条完整的食物链；② 用每一层只剩约十分之一能量，算出食物链上各层可支持的能量；③ 讲出碳在光合作用、呼吸作用与燃烧之间怎样循环，并解释为何能量单向流动而物质可以循环再用。

01　先备知识（开课前 3 分钟快检）

以下任何一项未过关，本堂就会卡住，先补该项：

技能	快检题	过关标准
光合作用	植物用哪两种原料造食物？	二氧化碳与水，并放出氧气
呼吸作用	动物呼吸时吸什么、呼出什么？	吸氧气、呼二氧化碳，并取出能量
百分比	10,000 的十分一是几多？	1,000

02　课堂流程（45 分钟）

时间	环节	导师做什么	学生做什么
0–5 分钟	一个鱼缸	出示鱼缸，问“缸里的鱼死后由谁清走”	讲出分解者
5–15 分钟	三个角色	黑板写草、蝗虫、青蛙、细菌，要学生分成生产者、消费者、分解者	讲出各自的取食方式
15–29 分钟	十趴递减	由 10,000 kJ 的草逐层算 1,000、100、10，问第四层还有几多	自己算一次十分一
29–38 分钟	食物网与物质循环	加多一条分支示范食物网，再讲碳由光合作用入、呼吸作用出	讲出碳的两个方向
38–42 分钟	独立练习	发三题（画食物链、算能量、判断角色），巡行只问“这只食什么”	先写角色再落数字
42–45 分钟	离场检查	收答案，口头问“能量可不可以循环再用”	答不可以，物质才可以

03　讲解脚本（照着说就可以）

第一幕：三个角色：不是“大鱼食细鱼”那么简单

生产者自己造食物，靠光合作用把阳光、二氧化碳与水变成有机物，是整个生态系的能量入口。消费者吃别的生物，草食是第一层、肉食是第二层。分解者把尸体与排泄物分解成简单的无机物，例如真菌与细菌，令物质回到泥土与空气。学生最常把分解者当成“食垃圾的消费者”，你要他讲清楚：分解者不是吞食物，是把有机物分解成无机物，让生产者再用。

叫学生讲出分解者与消费者的分别

第二幕：十趴递减：能量为何养不起长链

能量沿食物链传递时，每一层只有约十分之一能传到下一层，其余用在呼吸、运动与散热。10,000 kJ 的草只支持 1,000 kJ 的蝗虫、100 kJ 的青蛙、10 kJ 的蛇。所以食物链通常只有四至五层，再上去能量太少，养不起稳定的族群。叫学生用这条规则解释为何顶层掠食者的数目一定最少。

叫学生讲出食物链为何不会超过五层

第三幕：物质循环：能量单向、物质可回头

碳由大气中的二氧化碳进入植物，是光合作用；由生物回到大气，是呼吸作用；燃烧化石燃料亦是把碳送回大气。能量不一样：它由阳光入，最后以热散失，不可以回到太阳再用。所以我们讲能量流动、物质循环，两个词不可交换使用。要学生讲出“能量由哪里来、最后去哪里”。

叫学生讲出能量与物质的分别

04　必教题型与步骤

题型	例子	步骤	答案
画食物链	草地有草、蝗虫、青蛙、蛇、真菌，写出一条食物链	1) 由生产者开始。2) 按取食关系串连。3) 箭嘴指向取食者	草→蝗虫→青蛙→蛇，真菌是分解者不在链中
能量递减	草有 10,000 kJ，蝗虫取十分一、青蛙再取十分一，青蛙有几多？	1) 10,000 乘 0.1 得 1,000。2) 再乘 0.1	100 kJ
角色分类	泥土中的细菌属于哪一类？	1) 问它做什么。2) 把尸体分解成无机物	分解者，不是消费者
生物量比例	1,000 只蚜虫支持 50 只瓢虫，瓢虫占蚜虫几多？	1) 50 除以 1,000。2) 化为百分比	5%，即约二十只蚜虫养一只瓢虫

合理性检查（一定要教）：三个检查：一是方向，箭嘴由被食者指向取食者，画反了整条链的逻辑就错；二是层数，能量每上一层乘 0.1，下层一定少过上层，若算出下层多过上层就一定错；三是角色，分解者不放在食物链主线，但要写得出名称。数值上 1,000 只蚜虫支持 50 只瓢虫，比例是 5%，即约二十比一，可以用这条核对生物量金字塔是否合理。

05　独立练习三题

题目	答案	想观察什么
草有 100,000 kJ，第二层消费者最多可得几多？	1,000 kJ	有没有只乘了一次十分一而不是两次
画一个食物网，其中蝗虫有两个天敌	食物网多于一条链	有没有只画一条链
落叶堆中，哪一类生物把有机物变回无机物？	分解者（真菌与细菌）	有没有把分解者当消费者

06　学生常见错误与纠正句

错误	学生通常这样写	导师这样说
把分解者当成消费者	细菌食树叶，所以是消费者	分解者是把有机物分解成无机物，不是吞食
箭嘴画反	蛇→青蛙→蝗虫→草	箭嘴由被食者指向取食者，能量就是跟箭嘴走
每层只减十分一	10,000 减 10 得 9,990	是十分一剩下来，不是减十分一
讲能量可以循环	能量用完会回到草那里	能量以热散失，只有物质可以循环

07　家课建议（直接指到练习卷题号）

植物的光合作用，第 2 题　同样要先讲角色再讲过程
生物分类与检索表，第 3 题　同样靠特征判断类别
物质的状态与粒子模型，第 1 题　同样要分清“能量”与“物质”

08　离场检查（最后 5 分钟）

题目	答案	判定
能量在食物链可否循环再用？	不可以，只可单向流动并以热散失	答可以表示仍把能量与物质混在一起
草 10,000 kJ，第三层（青蛙）最多几多？	10 kJ	答 1,000 表示少乘了一次十分一
分解者的工作是什么？	把尸体与排泄物分解成无机物	答“食垃圾”要重教第一幕

09　导师常问

要不要计到小数？

中一用整数就好。由 10,000 起，逐层乘十分一都是整数，学生可以把注意力放在概念而不是计算。

要不要讲氮循环？

只口头提一句蛋白质与肥料有关即可。碳循环画得出三个方向已经足够，氮循环留给中四生物。

食物网要画几多条链？

三至四条就够。重点是示范同一种生物可以出现在多条链中，画得太多学生只顾抄图。

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