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DSE 化学｜烷烃与烯烃 备课指引（导师用）｜同分异构物与加成产物
学生画得出乙烯，但一问“丁烷有几个异构物”就开始乱。这一堂用画图与数数做骨干，把分子式、结构与反应连成一条线。
本堂目标 学生能够：① 由分子式画出所有结构异构物（C₄H₁₀ 有 2 个、C₅H₁₂ 有 3 个）；② 讲出烷烃只有取代反应、烯烃有加成反应，并用溴水褪色区分；③ 算出 0.10 mol 乙烯完全加成得 18.79 g 二溴乙烷（M = 187.9 g mol⁻¹），并讲出 2.4 dm³ 的常温体积。
01 先备知识（开课前 3 分钟快检）
以下任何一项未过关，本堂就会卡住，先补该项：
| 技能 | 快检题 | 过关标准 |
|---|---|---|
| 摩尔与质量 | 0.10 mol 的摩尔质量 187.9 g mol⁻¹，质量几多？ | 18.79 g |
| 常温摩尔体积 | 0.10 mol 气体在常温约几多 dm³？ | 2.4 dm³ |
| 单键与双键 | 双键可以再加原子吗？ | 可以，双键会打开成单键 |
02 课堂流程（60 分钟）
| 时间 | 环节 | 导师做什么 | 学生做什么 |
|---|---|---|---|
| 0–10 分 | 分子式开场 | 给 C₄H₁₀，问可以画出几个不同结构 | 画出 2 个 |
| 10–24 分 | 异构物系统画法 | 先画最长直链，再逐个缩短并挂支链 | C₅H₁₂ 画出 3 个 |
| 24–38 分 | 烷烃 vs 烯烃 | 通式 CₙH₂ₙ₊₂ 与 CₙH₂ₙ；取代 vs 加成 | 讲出分别并各举一例 |
| 38–48 分 | 检验与加成计算 | 溴水褪色；0.10 mol 乙烯加成 | 算出 18.79 g |
| 48–56 分 | 燃烧与用途 | 丙烷燃烧需 5 mol O₂；塑胶与燃料 | 写出平衡方程式 |
| 56–60 分 | 离场三问 | 即场批 | 三题全对 |
03 讲解脚本（照着说就可以）
第一幕：异构物不是靠灵感，是靠系统
C₄H₁₀：先写四个碳直链（丁烷），再把主链缩到三个碳、剩一个碳做支链（2-甲基丙烷），共 2 个。C₅H₁₂：直链、一个支链（两种位置）、两个支链，共 3 个。
教法：每次缩短主链，支链位置由左至右填，重复就删。这个流程可以推到 C₆。
教法：每次缩短主链，支链位置由左至右填，重复就删。这个流程可以推到 C₆。
要学生做：用同一流程画 C₆H₁₄ 的异构物（5 个）。
第二幕：烷烃与烯烃：一句话分辨
烷烃全是单键，饱和，只能在光照下被卤素取代；烯烃有双键，可以加成。
检验：加溴水（橙棕色），烯烃令它褪色，烷烃不变。答题要写“褪色”与“加成”，不是“反应”。
检验：加溴水（橙棕色），烯烃令它褪色，烷烃不变。答题要写“褪色”与“加成”，不是“反应”。
要学生讲：为何烯烃会令溴水褪色，烷烃不会？
第三幕：由方程式算质量与体积
CH₂=CH₂ + Br₂ → CH₂BrCH₂Br，1:1 反应。0.10 mol 乙烯 → 0.10 mol 产物，M = 187.9 g mol⁻¹，所以质量 18.79 g；乙烯本身在常温约 2.4 dm³。
燃烧：C₃H₈ + 5O₂ → 3CO₂ + 4H₂O，系数由碳、氢、氧顺序配平。
燃烧：C₃H₈ + 5O₂ → 3CO₂ + 4H₂O，系数由碳、氢、氧顺序配平。
提醒：加成产物只加一份 Br₂，除非题目写“过量”。
04 必教题型与步骤
| 题型 | 例子 | 步骤 | 答案 |
|---|---|---|---|
| 画图 | 由分子式画异构物 | 主链由长到短 | C₄H₁₀ 有 2 个 |
| 辨别 | 用化学测试分烷烃与烯烃 | 溴水褪色 | 烯烃褪色 |
| 计算 | 加成产物质量 | 摩尔比 1:1 再乘摩尔质量 | 18.79 g |
| 方程式 | 完全燃烧配平 | C、H、O 顺序 | 丙烷需 5 mol O₂ |
合理性检查（一定要教）：M(C₂H₄Br₂) = 2×12.01 + 4×1.008 + 2×79.90 = 187.9 g mol⁻¹。烯烃通式 CₙH₂ₙ 只在单一个双键时成立，环烷烃同式但性质不同，答题要指明“含一个双键的开链烯烃”。
05 独立练习三题
| 题目 | 答案 | 想观察什么 |
|---|---|---|
| 0.10 mol 乙烯完全加成的产物质量 | 18.79 g | 1:1 摩尔比 |
| C₅H₁₂ 的结构异构物数目 | 3 个 | 主链 5、4、3 逐级缩短 |
| 分辨己烷与己烯的试剂 | 溴水 | 烯烃令其褪色 |
06 学生常见错误与纠正句
| 错误 | 学生通常这样写 | 导师这样说 |
|---|---|---|
| 异构物重复计数 | C₄H₁₀ 答 3 个 | “2-甲基丙烷倒转仍是同一个，位置要由一端数。” |
| 加成当成取代 | 写“乙烯与溴发生取代” | “双键打开加原子，这是加成。” |
| 摩尔质量用错 | 只用 C₂H₄ 的 28.1 | “产物已加上两个溴，质量一定比反应物大。” |
| 燃烧系数未配平 | 丙烷写 3O₂ | “先数碳三、氢八，氧就是 3 + 2 = 5。” |
07 家课建议（直接指到练习卷题号）
- DSE 化学练习卷（有机化学） 乙部结构与加成计算题
- 中学化学章节索引 全科章节
08 离场检查（最后 5 分钟）
| 题目 | 答案 | 判定 |
|---|---|---|
| C₄H₁₀ 的结构异构物数目 | 2 个 | 三题全对＝可进醇与羧酸 |
| 0.10 mol 乙烯加成产物质量 | 18.79 g | 错一题＝下堂前重讲摩尔比 |
| 分辨烷烃与烯烃的试剂 | 溴水 | 错两题以上＝回到第一幕 |
09 导师常问
异构物要背数目吗？
不用背，用“主链由长到短”的流程画，数目自然出来。
为何烯烃不溶于水但仍能与溴水反应？
反应在界面或溴的水溶液中发生，溶解性不影响反应。
分支越多沸点越高还是越低？
越低：分支令分子接触面积减少，范德华力较弱。
本页为 TutorZone 导师备课指引，内容由 TutorZone 团队编写；题目与流程为原创，并非任何学校或出版社的教材。
