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學生一講環保就想到回收，卻講不出回收之前的兩步。這堂要把次序講死：先少買，再用多次，最後才回收；再示範為甚麼一隻油膩紙盒會拖累整批回收物。
本堂目標 學生能夠：① 按次序講出 3R：源頭減廢、重用、回收，並用一件具體物品說明為甚麼次序不可以倒轉；② 正確把廢紙、鋁罐、膠樽、玻璃樽、廚餘分類，講出各類回收後的去向，並解釋為甚麼要清潔乾爽；③ 講出堆填與焚化各自的限制，並列出三項自己今日就可以做的減廢行動。
01 先備知識（開課前 3 分鐘快檢）
以下任何一項未過關，本堂就會卡住，先補該項：
| 技能 | 快檢題 | 過關標準 |
|---|---|---|
| 物料從哪來 | 紙、鋁罐、膠樽分別由甚麼造出來？ | 木材、鋁礦、石油 |
| 分解要時間 | 物件丟進堆填區會馬上消失嗎？ | 不會，有些要幾百年才分解 |
| 土地有限 | 香港土地多不多？ | 少，堆填區選址困難 |
02 課堂流程（45 分鐘）
| 時間 | 環節 | 導師做什麼 | 學生做什麼 |
|---|---|---|---|
| 0–5 分 | 錯題診斷 | 問「環保最重要係做咩」，把答案原句寫在黑板上 | 多數答「回收」 |
| 5–12 分 | 次序建立 | 拿一個紙盒，示範少買、再用、回收三條路 | 排出三步的先後 |
| 12–22 分 | 三幕講解 | 照腳本講 3R、分類與去向、堆填與焚化 | 每幕複述一句 |
| 22–31 分 | 分類實作 | 發十件物品圖卡與五個分類牌，要學生分組並講理由 | 指出哪件受污染要丟棄 |
| 31–39 分 | 廢物審計 | 計一家三口一年廚餘量，比較堆填與焚化的效果 | 算出 1,095 公斤並講出對策 |
| 39–45 分 | 離場檢查 | 收三題即場對答，記錄錯在次序還是分類 | 講出自己錯在哪一步 |
03 講解腳本（照著說就可以）
第一幕：3R 的次序：減廢先，回收最後
拿一個外賣紙盒放在桌上，問學生有幾多條路可以不讓它進堆填區。由答案引出三層。
第一層 Reduce，源頭減廢：一開始就不拿這個盒，自己帶餐盒。第二層 Reuse，重用：盒洗乾淨再用幾次，或者用作收納。第三層 Recycle，回收：真的用完，才送去再造。
次序為甚麼不可以倒轉：回收本身要收集、運輸、清洗、再造，每一步都耗能源和水；如果一開始就少買，這些工序全部不需要。所以「回收」是補救，不是第一選擇。
要學生講出一個自己可以做的減廢例子，並講清是哪一層。
順便講一個常見誤判：把「買環保產品」當成減廢。買多一件東西，無論多環保，都多了一份物料。
第一層 Reduce，源頭減廢：一開始就不拿這個盒，自己帶餐盒。第二層 Reuse，重用：盒洗乾淨再用幾次，或者用作收納。第三層 Recycle，回收：真的用完，才送去再造。
次序為甚麼不可以倒轉：回收本身要收集、運輸、清洗、再造，每一步都耗能源和水；如果一開始就少買，這些工序全部不需要。所以「回收」是補救，不是第一選擇。
要學生講出一個自己可以做的減廢例子，並講清是哪一層。
順便講一個常見誤判：把「買環保產品」當成減廢。買多一件東西，無論多環保，都多了一份物料。
先少買，再用多次，最後才回收；次序倒轉等於沒有減廢。
第二幕：分類與去向：清潔乾爽才回收得到
把五類物品排開：廢紙、鋁罐、膠樽、玻璃樽、廚餘。逐類講去向：廢紙去打漿再造紙；鋁罐熔掉再軋成鋁材；膠樽切成膠片再造纖維或新樽；玻璃樽壓碎做玻璃砂或環保磚；廚餘可堆肥或經處理產生能源。
關鍵一條紀律：清潔、乾爽、無食物殘渣。一隻油膩紙盒、一杯未沖的乳酪，會污染同一袋回收物，整袋被當垃圾丟掉，前面所有人的分類都白費。
給兩個數：回收一公噸鋁，比由鋁礦石提煉省約九成半能源；一隻膠樽自然分解估計要幾百年（常用估算約 450 年），鋁罐約 200 年。
再破一個誤解：不是所有塑膠都回收得到。發泡膠、複合包裝（例如薯片袋）多數沒有回收出路，所以源頭減廢又贏一次。
關鍵一條紀律：清潔、乾爽、無食物殘渣。一隻油膩紙盒、一杯未沖的乳酪，會污染同一袋回收物，整袋被當垃圾丟掉，前面所有人的分類都白費。
給兩個數：回收一公噸鋁，比由鋁礦石提煉省約九成半能源；一隻膠樽自然分解估計要幾百年（常用估算約 450 年），鋁罐約 200 年。
再破一個誤解：不是所有塑膠都回收得到。發泡膠、複合包裝（例如薯片袋）多數沒有回收出路，所以源頭減廢又贏一次。
回收要清潔乾爽；受污染的整袋會被丟棄。
第三幕：堆填與焚化：兩種都有代價
先講堆填：香港的廢物主要送往策略性堆填區，好處是技術簡單、處理量大；代價是佔用大片土地，垃圾分解時產生沼氣與滲濾污水，要長期監測，而且堆填區滿了就不能再用，選新址極難。
再講焚化：高溫燃燒可以把體積減到約一成，好處是省土地，還可以發電；代價是會產生氣體污染物與灰渣，必須用嚴格的煙氣處理，灰渣仍要處置。
所以結論不是「揀堆填或者焚化」，而是「兩樣都貴，源頭減廢最便宜」。這一句是整個單元的落點。
用數字收尾：一個三人家庭每日丟 3 公斤廚餘，一年就是 1,095 公斤，接近 1.1 公噸，等於一個人一年的體重十幾倍。要學生講出一項可以立即減少這個數字的行動。
再講焚化：高溫燃燒可以把體積減到約一成，好處是省土地，還可以發電；代價是會產生氣體污染物與灰渣，必須用嚴格的煙氣處理，灰渣仍要處置。
所以結論不是「揀堆填或者焚化」，而是「兩樣都貴，源頭減廢最便宜」。這一句是整個單元的落點。
用數字收尾：一個三人家庭每日丟 3 公斤廚餘，一年就是 1,095 公斤，接近 1.1 公噸，等於一個人一年的體重十幾倍。要學生講出一項可以立即減少這個數字的行動。
堆填佔地、焚化有排放，兩樣都貴，所以減廢最便宜。
04 必教題型與步驟
| 題型 | 例子 | 步驟 | 答案 |
|---|---|---|---|
| 3R 判斷 | 把「帶水樽返學」歸入哪一層 | 先問有沒有減少新物料，再問是否重複使用 | 重用，因為同一隻樽用多次 |
| 分類 | 沾了油的外賣紙盒應放哪裏 | 先問是否清潔乾爽，受污染即不可回收 | 一般垃圾，不放入廢紙回收 |
| 數據計算 | 三人家庭每日 3 公斤廚餘，一年幾多公斤 | 每日量乘以 365，再換算公噸 | 1,095 公斤，約 1.1 公噸 |
| 取捨解釋 | 為甚麼不全部焚化就算 | 講體積減少的好處，再講排放與灰渣的代價 | 焚化有污染物與灰渣，仍要處理，且無法取代減廢 |
合理性檢查（一定要教）：合理性檢查：每日 3 公斤乘 365 日是 1,095 公斤，換算約 1.1 公噸，若學生寫 109.5 公斤就是少了一個零。焚化減體積約九成，剩下一成是灰渣，數字要對得上「約一成」而不是「完全消失」。回收鋁省約九成半能源，指與由礦石提煉比較，不是與「不做任何事」比較，這一點要講清。分解時間是估算值，膠樽幾百年、鋁罐約 200 年，只用作說明「不會消失」，不要當精確年份考。3R 次序不可倒轉的理據是能源與工序，不是道德評價，學生講「回收都好過丟」時要補一句：對，但排在第三。
05 獨立練習三題
| 題目 | 答案 | 想觀察什麼 |
|---|---|---|
| 3R | 把「用二手課本」與「把舊課本拿去回收」分別歸類 | 二手課本是重用，送去再造是回收，重用排在回收之前 |
| 分類 | 列出四類可回收物與一類不可回收物的例子 | 廢紙、鋁罐、膠樽、玻璃樽可回收；發泡膠飯盒不可 |
| 計算 | 一家四口每日丟 2.5 公斤廢物，一年幾多公斤 | 2.5 乘 365，等於 912.5 公斤 |
06 學生常見錯誤與糾正句
| 錯誤 | 學生通常這樣寫 | 導師這樣說 |
|---|---|---|
| 回收當成第一步 | 寫「環保就係把垃圾分類回收」 | 「回收排第三。你一分類，回收車就要油、要洗、要再造。少買一件，呢啲工序全部唔需要。」 |
| 受污染照回收 | 寫「油膩紙盒沖一沖就可以放入廢紙回收」 | 「油滲入紙纖維洗唔走，會污染整袋。乾淨先放，污糟就當垃圾，唔好連累其他人。」 |
| 所有塑膠都回收 | 寫「凡是塑膠都可以回收」 | 「發泡膠、薯片袋呢類複合包裝冇回收出路。所以源頭減廢又贏一次。」 |
| 焚化等於消失 | 寫「燒掉就沒有垃圾問題」 | 「燒完仲有一成灰渣要埋，煙氣要嚴格處理。焚化係減量，唔係消失。」 |
07 家課建議（直接指到練習卷題號）
- 小五常識卷（站內）丙部 科學與科技 丙部第 6 至 9 題：資源與環境，連答案頁對照
- 小五常識卷（站內）丁部 圖表與數據 丁部第 2 至 4 題：讀廢物量圖表，做加減與換算
- 小學常識章節索引 對照「人與環境」一章，把分類連到能源與污染
08 離場檢查（最後 5 分鐘）
| 題目 | 答案 | 判定 |
|---|---|---|
| 3R 的次序是甚麼 | 源頭減廢、重用、回收 | 答「回收、重用、減廢」表示次序倒轉，重講工序成本 |
| 沾油紙盒可否回收 | 不可，受污染會拖累整袋 | 答「可以」表示未掌握清潔乾爽原則 |
| 堆填與焚化各有甚麼代價 | 堆填佔地與滲濾污水，焚化有排放與灰渣 | 只答其中一邊表示未掌握兩者限制 |
09 導師常問
要背香港堆填區名稱嗎？
不必背名字，講出「策略性堆填區、佔地大、有沼氣與滲濾污水」三個要點就夠。
要講垃圾徵費政策嗎？
不必觸及政策時序，只講「丟廢物有成本」這個原則，避免講錯日期與收費。
沒有實物怎樣做分類活動？
用十張圖卡加五個分類牌已經足夠，重點是要求學生講出理由，不是分得快。
本頁為 TutorZone 導師備課指引，內容由 TutorZone 團隊編寫；題目與流程為原創，並非任何學校或出版社的教材。