中文（繁體）
中文（简体）
English
小四常識 消化與營養：第二份（進階）
小四常識 消化與營養：第二份（進階）
第二份加入酶與膽汁，並用脂肪、蛋白質的千卡換算檢查是否真的明白能量計算。
直接答案 能量換算三步：先求該營養素的千卡，再除以每克千卡，最後寫單位 g。
01 本卷資料（做完才看答案）
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 題數 | 10 |
| 建議時間 | 20 |
| 難度分佈 | 基礎 3 · 進階 3 · 挑戰 3 · 錯題重練 1 |
| 對應章節 | 所屬章節：小四常識 消化與營養 |
| 適用年級 | 閉合電路的組成、導體與絕緣體的分別、串聯與並聯的分別、電池電壓的計算與用電安全 |
02 題目（10 題）
- 基礎唾液中含有哪一種酶？
- 基礎胃液中的鹽酸有甚麼作用？
- 基礎膽汁由哪個器官製造？
- 進階膽汁對脂肪有甚麼作用？
- 進階為甚麼小腸內壁長滿絨毛？
- 進階膳食纖維有甚麼作用？
- 挑戰每天攝取 2000 千卡，其中脂肪佔 30 個百分點，每克脂肪 9 千卡，即吃了多少 g 脂肪？
- 挑戰一份食物含蛋白質 12 g，每克蛋白質 4 千卡，共提供多少千卡？
- 挑戰500 g 食物中含脂肪 25 g，脂肪佔多少個百分點？
- 錯題重練錯題：消化只在胃裡進行，對嗎？
03 答案與一句解說
| 題號 | 答案 | 一句解說 |
|---|---|---|
| 1 | 澱粉酶 | 澱粉酶把澱粉分解成較小的糖，所以飯愈嚼愈甜。 |
| 2 | 殺死大部分隨食物進入的病菌，並提供酸性環境讓酶工作 | 胃液酸性很強，既能殺菌，亦令蛋白酶保持活躍。 |
| 3 | 肝臟，儲存在膽囊 | 膽汁由肝臟製造，進食後由膽囊擠出到小腸。 |
| 4 | 把大脂肪滴乳化成小脂肪滴 | 脂肪表面面積變大，脂肪酶就更容易分解。 |
| 5 | 增加表面面積，加快吸收養分 | 絨毛令吸收面積大增，養分很快進入血液。 |
| 6 | 促進腸道蠕動，幫助排便，防止便秘 | 纖維不能被人體消化，但能令糞便體積增加、較易排出。 |
| 7 | 66.7 g | 2000 乘 0.30 得 600 千卡，再除以 9 得 66.7 g。 |
| 8 | 48 千卡 | 12 乘 4 得 48 千卡。 |
| 9 | 5.0 個百分點 | 25 除以 500 再乘 100，得 5.0 個百分點。 |
| 10 | 不對 | 消化由口腔開始，主要在小腸完成，胃只是其中一站。 |
04 做完之後怎樣跟進
- 對完答案，只重做錯的那幾題，並在錯題旁寫出錯在哪一步（公式、單位還是抄錯數）。
- 同一題隔兩日再做一次；兩次都對才可以移到下一份練習。
- 家長只需看答案欄與解說欄，不必逐題講解。
接著做第三份挑戰卷，用電壓與電流計算燈泡功率和電阻。導師登記 →
本卷題目與答案由 TutorZone 團隊原創編寫，並非任何學校、出版社或考試局的試題；數值與答案均以程式核算。