小三常識｜植物生長與光合作用（Plant Growth and Photosynthesis）備課指引（導師用）

小三常識｜植物生長與光合作用（Plant Growth and Photosynthesis）備課指引（導師用）｜45 分鐘由六個部位教到光合作用

2026-11-08

學生最常講的一句是「植物從泥土食嘢」。這一句不改正，光合作用就永遠教不通。這一堂由六個部位的功能開始，最後才落到「葉用光、水、二氧化碳造食物」。

本堂目標　學生能夠：① 講出根、莖、葉、花、果實、種子六個部位，並各配一個功能；② 講出光合作用需要光、水和二氧化碳，並在葉進行；③ 設計一個簡單實驗證明植物需要光（遮光對照）；④ 用一句話糾正「植物從泥土吸收食物」這個誤解。

01　先備知識（開課前 3 分鐘快檢）

以下任何一項未過關，本堂就會卡住，先補該項：

技能	快檢題	過關標準
植物部位名稱	一株盆栽由哪幾部分組成	根、莖、葉，另外可能有花和果
水的運送	水由泥去葉要經過甚麼	根吸收，莖運送
空氣概念	空氣中有甚麼氣體	氧氣與二氧化碳
公平測試	兩個實驗盆有甚麼要一樣	同品種、同水量、同泥土，只改光

02　課堂流程（45 分鐘）

時間	環節	導師做什麼	學生做什麼
0–7 分	入場：一盆植物	給學生一盆植物，要他數出幾多個部位	指出根、莖、葉
7–16 分	六個部位與功能	逐一配功能：固定吸水、運送、造食物、繁殖	完成六格配對表
16–26 分	光合作用三條件	示範黑板圖：光＋水＋二氧化碳→養分＋氧氣	講出三個條件與葉的角色
26–34 分	遮光實驗設計	一片葉遮光、一片照光，其餘條件相同	寫出實驗步驟與要觀察甚麼
34–42 分	日常應用與誤解糾正	落肥是不是餵食？室內植物為何要放窗邊	用自己的話糾正「泥土是食物」
42–45 分	離場檢查	三題口頭快問	獨立作答

03　講解腳本（照著說就可以）

第一幕：先做功能，才講名詞

學生背得出部位名稱，卻答不出「莖做甚麼」，因為一開始就只記名字。做法是先問「如果剪掉根會怎樣」，用後果引出功能，再把名稱貼上去。
六個部位各配一個動詞：根固定並吸水、莖運送、葉造食物、花繁殖、果實保護種子、種子長成新株。動詞比形容詞好記。

要學生講：每指一個部位，就講一個動詞。

第二幕：「泥土是食物」要當場拆解

這是最頑固的誤解，而且會令光合作用變成背書。拆法用兩步：第一，水栽植物不用泥土也長得大；第二，泥土只是提供水和礦物質，真正造食物的地方是葉。
講一句總結：「植物自己造食物，動物才要食別人造好的。」這一句同時為中學的食物鏈鋪路。

要學生做：用一句話解釋為何無泥的水栽植物仍然生長。

第三幕：實驗要教「只改一樣」

小三學生做實驗容易同時改幾樣，然後無法下結論。遮光實驗要固定四樣：同品種、同大小、同水量、同位置；只改「有沒有光」。
並要事先講清楚觀察甚麼：葉的顏色與生長速度，不是「感覺它不開心」。寫下預測，兩星期後對照，才是實驗而不是活動。

要學生做：寫出實驗中四樣相同、一樣不同。

04　必教題型與步驟

題型	例子	步驟	答案
部位與功能配對	莖、根、葉各做甚麼	一個部位一個動詞	莖運送、根吸水、葉造食物
光合作用條件	光合作用需要哪三樣	光、水、二氧化碳	三者齊備，葉片進行
實驗設計	怎樣證明植物需要光	只改光，其餘相同	一片遮光、一片照光，比較兩星期
迷思糾正	植物從泥土吸收食物嗎	泥土給水和礦物質，食物由葉製造	不是；水栽植物可證明

合理性檢查（一定要教）：合理性檢查：六個部位必須齊備，功能不可互換（葉不可寫「吸水」）；光合作用條件必須是光、水、二氧化碳，產物是養分與氧氣；實驗只可改一個變數，其餘要寫明相同；不可講「植物夜晚不呼吸」（呼吸作用日夜都進行）；泥土的角色必須寫成提供水與礦物質，不可寫成食物。

05　獨立練習三題

題目	答案	想觀察什麼
6 題部位配對	六個部位全覆蓋	看動詞是否對應
3 題條件填空	光合作用三條件	看有沒有漏二氧化碳
2 題實驗設計	一題遮光、一題缺水	看是否只改一個變數

06　學生常見錯誤與糾正句

錯誤	學生通常這樣寫	導師這樣說
「植物從泥土食嘢」	講泥土是植物的食物	「泥土只供水同礦物質；你睇水栽植物，冇泥都生得大，食物係葉自己造。」
以為植物夜晚不呼吸	「夜晚植物只呼二氧化碳」	「呼吸作用日夜都有，只係日間光合作用造的多過用，所以整體仍然放氧。」
葉的功能寫成吸水	把葉配「吸水」	「吸水係根嘅工作；葉嘅工作係用光造食物。」
實驗同時改幾樣	一盆遮光又少水	「兩樣一齊改，就唔知係邊樣令佢變；實驗只可以改一樣。」

07　家課建議（直接指到練習卷題號）

小學常識章節索引　全科章節一覽
備課指引總索引　其他科目的同類章節
本章重做　寫出遮光實驗四樣相同、一樣不同，並畫出六個部位

08　離場檢查（最後 5 分鐘）

題目	答案	判定
六個部位	根、莖、葉、花、果實、種子	漏兩個以上＝回到第二幕
光合作用三條件	光、水、二氧化碳	漏一項＝回到第三幕
造食物在哪裡進行	葉	答根＝回到第三幕
實驗要改幾樣	一樣	答兩樣＝回到第四幕

09　導師常問

小三要講「葡萄糖」嗎？

不用，講「養分」就夠；分子名稱留到中學，現在只會增加記憶負擔而無助理解。

沒有植物可以做這堂嗎？

一盆最普通的盆栽或一把豆芽都可以；重點是學生親眼見到莖運水與葉向光，而不是教材插圖。

學生問肥料是不是食物？

肥料是「礦物質與養分原料」，像人的維他命；植物真正的食物是自己用光造的，這個比喻小三大致能接住。

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本頁為 TutorZone 導師備課指引，內容由 TutorZone 團隊編寫；題目與流程為原創，並非任何學校或出版社的教材。