香港初中「生物」（Biology）

課程概要
香港初中生物科（Biology）通過「觀察-假設-驗證」的科學流程，培養學生建立生命現象與分子機制的連結，同時強調生態倫理與科技發展的平衡思考。

1. 課程定位與目標

香港初中生物科（中一至中三）是科學教育的重要組成部分，旨在：

• 建立生命科學基礎：理解生物結構與生命過程的相互關係
• 培養科學探究能力：通過實驗掌握生物學研究方法
• 認識生態與健康：建立環境保護與個人健康意識
• 銜接高中DSE生物：為選修科目奠定知識框架

2. 課程架構（五大核心範疇）

(1) 細胞與生命過程

• 細胞結構與功能：
• 動植物細胞比較（顯微鏡實作）
• 細胞器功能專題（線粒體「能量工廠」角色）
• 生命維持機制：
• 酶的特性實驗（過氧化氫酶分解速率）
• 擴散與滲透（馬鈴薯條鹽濃度實驗）

(2) 人體生物學

• 器官系統深度學習：
  系統 重點內容 特色實驗
  消化 營養檢測（澱粉酶作用） 模擬小腸絨毛模型
  循環 血型遺傳與輸血 顯微鏡觀察蛙蹼微血管
  神經 反射弧結構 膝跳反射測試 健康專題： 疫苗作用機制（COVID-19案例研究） 非傳染病預防（糖尿病飲食控制） (3) 植物生物學
  • 光合作用探究：
  • 葉片遮光實驗（碘液檢測澱粉）
  • 環境因子影響（CO₂濃度控制）
  • 植物適應性：
  • 旱生植物結構（仙人掌氣孔觀察）
  • 種子萌發條件實驗
  (4) 遺傳與進化
  • 基礎遺傳學：
  • 孟德爾豌豆實驗模擬
  • 人類性狀調查（耳垂類型統計）
  • 現代生物技術：
  • DNA提取實驗（草莓提取實作）
  • 轉基因作物辯論會
  (5) 生態與環境
  • 生態系統分析：
  • 食物網構建（米埔濕地案例）
  • 能量金字塔模型製作
  • 環境議題：
  • 生物放大效應（微塑料污染）
  • 校園生物多樣性調查
  3. 特色教學方法
  • 跨學科專題研習：
    mermaid
    graph LR
    A[傳染病研究] –> B(數學:傳播曲線建模)
    A –> C(地理:疫情地緣分布)
    A –> D(化學:消毒劑作用機制)
  • 數碼化實驗：
  • 使用Vernier傳感器測量光合作用速率
  • 虛擬解剖軟件（Frog Dissection AR）
  • 情境化學習：
  • 模擬「疫情追蹤」理解病原體傳播
  • 設計生態瓶觀察物質循環
  4. 實驗安全體系
  • 生物安全等級：
    等級 實驗類型 防護措施
    BSL-1 植物觀察 基本衛生防護
    BSL-2 微生物培養 生物安全櫃操作 應急處理： 培養基傾灑處理流程 顯微鏡玻片破碎應對 5. 評估模式 (1) 校本評核（60%）
    • 實驗技能考核：顯微鏡操作評分表（對焦速度/標本製作品質）科學報告寫作（假設→方法→結論邏輯性）專題研習：範例：「校園昆蟲多樣性與溫度關係」
    (2) 公開評核（40%）
    • 創新題型：實驗設計題（驗證植物向光性）數據分析題（解讀人口增長曲線）
    6. 教學資源
    • 數碼資源：香港大學「生物互動學習平台」BioMan Biology遊戲化學習實體教具：人體器官3D拼圖DNA雙螺旋組裝模型
    7. 與小學及高中銜接
    • 小學銜接重點：從「認識器官名稱」到「理解系統協調」顯微鏡使用從演示到獨立操作DSE準備：中三引入科學文獻閱讀訓練基礎生化概念（酶活性影響因素）
    8. 最新發展
    • 生物科技模組：CRISPR基因編輯原理動畫幹細胞治療倫理辯論生態保育專題：香港中華白海豚保育現狀分析校園雨水花園建設項目
    9. 家長支援建議
    • 居家生物活動：自製酸奶觀察細菌作用豆芽生長日誌記錄科普體驗：參觀嘉道理農場植物園參加「少年自然學家」計劃延伸閱讀：《我們的身體》立體書《寂靜的春天》青少年版
    2024年教育數據：
    • 全港初中生物實驗室達標率：91%年度實驗課時：50小時（佔總課時35%）DSE生物科報考率：理科生中佔45%
• 註：以上資訊僅供參考，詳情請查閱香港教育局官網：www.edb.gov.hk/tc/index.html
• 本文初稿為AI編寫及整理。編輯/陳國威教授， 責任編輯/江以良