中一地理｜香港的供水与水资源：水塘、东江水与节水备课指引（导师用）

2026-11-15

学生个个知香港有东江水，但一问“如果东江停供，水塘存水可以撑几日”就哑。这一堂把供水由“听过”变成“计得出”，用水塘容量同每日用量迫出一个具体日数。

本堂目标　学生能够：① 讲出香港食水三个来源及大约比例（本地集水区、东江水、海水冲厕），并讲出各自的限制；② 用水塘总容量除以每日用量，算出存水可以支撑的日数，并讲出为何不能只靠水塘；③ 提出三种节水方法，并用数字说明每种方法每日可省多少水。

01　先备知识（开课前 3 分钟快检）

以下任何一项未过关，本堂就会卡住，先补该项：

技能	快检题	过关标准
水循环	雨水落地之后会去边里？	一部分流入河流与水塘，一部分渗入地下，一部分蒸发回大气
容量单位换算	1 立方米水等于几多升？	1,000 升
百分比	一个数占另一个数的 7 成，即几多 %？	70%

02　课堂流程（45 分钟）

时间	环节	导师做什么	学生做什么
0–5 分钟	三个水源	板上写“水塘、东江水、海水”，问学生每日冲厕的水来自哪一个	讲出海水冲厕、食水靠水塘与东江水
5–15 分钟	比例与限制	用 7 成东江水、3 成本地集水区说明结构，再问“东江在境外，风险是什么”	讲出单一境外水源的风险
15–27 分钟	存水撑几日	示范：每日 260 万立方米、水塘总容量 5.86 亿立方米，算 586 ÷ 260	算出约 225 日并讲出未计蒸发与损耗
27–37 分钟	节水数字	用淋浴 5 分钟约 50 升、人均每日 150 升，算淋浴占几成	算出约 33% 并提出一个节水动作
37–41 分钟	合理性检查	故意把“586 亿”与“586 百万”并排，问哪个才是水塘容量	指出量级错了 10 倍
41–45 分钟	离场检查	问“东江停供一年，香港靠水塘够不够”	答不够，因年用水量超过水塘容量

03　讲解脚本（照着说就可以）

第一幕：三个水源：先分食用与非食用

教供水一定要先分两层，否则学生会把海水冲厕当成“水源之一”就讲完。第一层是食水，来源是本地集水区收集的雨水加上东江水；第二层是非食水，主要是海水，用于冲厕。分完两层才讲比例：食水之中大约 7 成来自东江水、3 成来自本地集水区。第二个要讲清楚的词是集水区：水塘不是自己生水，是把一片山岭集水区的雨水经引水道收集入水塘，所以水塘容量与集水区面积是两件事，改造引水道比加高水坝便宜。第三个检查位是境外风险：东江水在广东省境内，降雨少、上游用水增加、水质事故都会影响供应，所以香港同时要维持水塘、海水化淡（逆渗透）与冲厕海水三条腿。

叫学生用一句话答“香港食水主要靠哪两个来源”，并讲出其中一个风险

第二幕：存水撑几日：把容量变成日数

学生最易错的是单位，所以要把两个数写在同一块板上：每日用量约 260 万立方米（即 2.6 百万），水塘总容量约 5.86 亿立方米（即 586 百万）。计法只有一步：586 ÷ 2.6 ≈ 225 日。计完之后要立刻加三个修订：① 这是理论上限，未计蒸发、渗漏与水塘最低运作水位，实际可用量更低；② 夏天用量高，日数会缩短；③ 所以真正的结论不是“可以撑 225 日”，而是“只靠水塘大约撑半年多，一定要有第二水源”。这一步是把计算变成论证，缺了修订就只是做数。

叫学生自己计 586 ÷ 2.6 并讲出答案后面要加哪三个修订

第三幕：节水：用数字说服，不用道德说教

教节水最无效的做法是讲“要珍惜用水”。有效做法是给一个对照：人均每日住宅用水约 150 升，而淋浴每分钟约 10 升，淋浴 5 分钟就是 50 升，占全日三分一。于是“淋浴缩短 2 分钟”＝省 20 升＝全日 13%。再给一个家庭层面的放大：一家四口每日省 80 升，一年省 29,200 升，约 29 立方米。学生见到“一年 29 立方米”比见到“悭些水”有感觉。最后一定要收一句：节水减少的是需求，不是供应；要应付干旱，供给与需求两边都要动。

叫学生用 150 升这个数，算出自己 household 每日可以省几多升

04　必教题型与步骤

题型	例子	步骤	答案
供水比例题	香港食水约七成来自东江水、三成来自本地集水区。若全年食水用量为 949 百万立方米，东江水约几多？	① 认清 7 成是占食水 ② 949 × 0.7 ③ 单位写“百万立方米”	约 664 百万立方米
存水日数题	水塘总容量 5.86 亿立方米，每日用量 260 万立方米，理论上存水可以供应几多日？	① 统一单位：586 百万 ÷ 2.6 百万 ② 相除 ③ 答“约 225 日”并写“未计蒸发与损耗”	约 225 日（实际更少）
风险比较题	比较“增加水塘容量”与“扩大东江水供应”两个做法的好处与风险。	① 一个讲本地、一个讲境外 ② 各写一个好处 ③ 各写一个风险 ④ 下一句结论	本地可控但受地形限制；东江水量大但受境外因素影响
建议题	为一个四人家庭提出两项节水措施，并估算每日可省水量。	① 措施要具体到动作（淋浴时间、洗衣机满载） ② 给每项一个数字 ③ 相加	淋浴缩短 2 分钟省 20 升 ×4 人＝80 升；洗衣改满载每周省约 30 升

合理性检查（一定要教）：计完一定要做单位与量级双检：① 两个数是否同单位（百万立方米 vs 立方米）；② 答案量级是否合理（存水不可能只有 2 日，也不可能 2,000 日）；③ 每年的用水量（949 百万）大过水塘总容量（586 百万）1.62 倍，所以“只靠水塘”一定不够，这个不等式是最好的自我检查。

05　独立练习三题

题目	答案	想观察什么
每日用量 260 万立方米、水塘容量 586 百万立方米，存水可撑几日？	约 225 日（586 ÷ 2.6）	有无先统一单位
人均每日 150 升，淋浴 5 分钟用 50 升，占全日几成？	约 33%	有无用 50 ÷ 150 而不是 150 ÷ 50
本地日产蔬菜与供水无关，但为何供水题常提“本地”二字？	因为本地水源可控，境外水源有风险	有无讲出可控性

06　学生常见错误与纠正句

错误	学生通常这样写	导师这样说
把海水当食水来源	香港有三个水源：水塘、东江水、海水，所以海水都系食水。	“海水系冲厕用，不入食水系统。你讲的三个水源，要分开食水同非食水两层。”
单位相差 100 倍	水塘容量 586 亿立方米，每日用 260 万，所以可以撑 22,500 日。	“586 亿系你加了两个零。水塘总容量系 5.86 亿，即 586 百万。用 586 ÷ 2.6 再计一次。”
只交日数不交修订	答案：225 日。	“225 日系理论上限，未计蒸发、渗漏同最低水位。你要补一句实际会少过 225 日。”
节水讲成道德	我们要珍惜用水，不好浪费。	“珍惜用水不系数字。你讲淋浴缩短 2 分钟可以省几多升，再用 150 升做分母。”

07　家课建议（直接指到练习卷题号）

〈香港的天气与气候〉第 1–3 题（雨量与季节）　供水第一步是雨水，先熟雨量的季节分布
〈地图阅读与比例尺〉第 4–6 题（集水区面积）　集水区面积要用比例尺由地图量出来
〈香港的农业与渔业〉第 2 题（本地自给率）　同一个“自给率”概念，换成蔬菜再计一次

08　离场检查（最后 5 分钟）

题目	答案	判定
东江水停供，只靠水塘可以撑几耐？	约半年多，不够一年	答“可以”代表未比较年用水量与水塘容量
香港食水之中，本地集水区占几成？	约三成	答七成代表混淆了东江水
讲一个节水措施连数字。	淋浴缩短 2 分钟，每人每日省 20 升	只讲“悭些水”代表未量化

09　导师常问

学生需要背 586 与 260 这些数字吗？

不需要背死数字，但要记住量级：水塘总容量约 6 亿立方米、每日用量约 260 万立方米，两者相差约两个数量级，所以“只靠水塘”一定不够一年。

为什么要讲海水化淡？

因为它是第三条腿：不受境外水源影响，但成本高、耗电，所以只会在干旱或事故时加压运作，是“保险”而不是主力。

计算题要不要写单位？

一定要。这一章的错误八成来自单位，答“225”而没有“日”通常代表学生只是把两个数字相除。

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