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中五生物：呼吸作用（第三份）
中五生物：呼吸作用（第三份）
第三份把呼吸作用連到應用與代謝整合：運動、釀酒、能量分配、通氣量與抑制劑。
直接答案 無氧呼吸應急但要靠氧氣清理乳酸；氧是最終電子接受者；脂肪每克能量約為碳水兩倍多；通氣量等於呼吸速率乘每次換氣量。
01 本卷資料（做完才看答案）
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 題數 | 10 |
| 建議時間 | 25 |
| 難度分佈 | 基礎 4 · 進階 3 · 挑戰 2 · 錯題重練 1 |
| 對應章節 | 所屬章節：中五生物：呼吸作用 |
| 適用年級 | 基礎 4 題、進階 3 題、挑戰 2 題、錯題重練 1 題 |
02 題目（10 題）
- 基礎劇烈運動時肌肉為何改用無氧呼吸？
- 基礎釀酒時要把酵母放在缺氧環境，為甚麼？
- 基礎電子傳遞鏈最後的電子接受者是甚麼？
- 基礎呼吸作用釋放的能量有多少用於合成 ATP，其餘去了哪裡？
- 進階某人在 30 分鐘運動中耗氧 60 dm³，平均每分鐘耗氧幾多 dm³？
- 進階溫度由 20 °C 升到 30 °C 呼吸速率升一倍，但升到 40 °C 反而急跌。解釋。
- 進階脂肪約 39 kJ/g、碳水化合物約 17 kJ/g。5 g 脂肪比 5 g 碳水化合物多釋放幾多能量？
- 挑戰某人呼吸速率由每分鐘 12 次升到 24 次，每次換氣量維持 500 cm³。每分鐘通氣量怎樣改變？
- 挑戰氰化物能阻斷電子傳遞鏈。即使血液含充足氧氣，細胞仍會死亡，為甚麼？
- 錯題重練有同學答「呼吸作用只在肺部發生，因為肺部才吸入氧氣」，錯在哪裡？
03 答案與一句解說
| 題號 | 答案 | 一句解說 |
|---|---|---|
| 1 | 氧氣供應追不上需求，無氧呼吸可即時產生少量 ATP 應急 | 無氧呼吸不需氧氣，速度快，但乳酸會積聚並限制持續時間。 |
| 2 | 缺氧時酵母進行酒精發酵，產生乙醇與二氧化碳 | 有氧時酵母會把糖完全氧化成二氧化碳與水，得不到乙醇。 |
| 3 | 氧氣，電子與氫最後生成水 | 氧氣被還原成水，所以缺氧時整條鏈停頓，ATP 產量急跌。 |
| 4 | 只有部分（約四成）用於合成 ATP，其餘以熱能散失 | 這也解釋運動時體溫上升，以及為何食物能量不等於可用的 ATP。 |
| 5 | 每分鐘 2 dm³（即 2 000 cm³） | 60 除以 30 得 2；1 dm³ 等於 1 000 cm³。 |
| 6 | 20 到 30 °C 在酶的最適溫度以下，速率隨溫度上升；超過最適溫度後呼吸酶變性，速率急跌 | 變性不可逆，所以高溫下即使降溫亦不能立即回復。 |
| 7 | 多 110 kJ（195 減 85） | 5 乘 39 得 195 kJ，5 乘 17 得 85 kJ，相差 110 kJ。 |
| 8 | 由 6 000 cm³ 升到 12 000 cm³，即增加一倍 | 12 乘 500 得 6 000，24 乘 500 得 12 000，通氣量與呼吸速率成正比。 |
| 9 | 電子傳遞鏈停頓，氧化磷酸化無法進行，ATP 供應耗盡，細胞活動停止 | 有氧氣但不能用，等於被迫停留在無氧狀態，多數細胞的 ATP 需求無法滿足。 |
| 10 | 呼吸作用在每個活細胞的細胞質與粒線體進行；肺只負責換氣 | 肺部只是氣體交換的場所，氧氣要經血液運到細胞才參與呼吸作用。 |
04 做完之後怎樣跟進
- 對完答案，只重做錯的那幾題，並在錯題旁寫出錯在哪一步（公式、單位還是抄錯數）。
- 同一題隔兩日再做一次；兩次都對才可以移到下一份練習。
- 家長只需看答案欄與解說欄，不必逐題講解。
本卷題目與答案由 TutorZone 團隊原創編寫，並非任何學校、出版社或考試局的試題；數值與答案均以程式核算。
