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DSE 旅遊與款待操卷攻略:卷一資料題與卷二論述題的操卷次序、12 週時間表

DSE 旅遊與款待操卷攻略:卷一資料題與卷二論述題的操卷次序、12 週時間表

  • 2026-11-01

TUTORZONE 操卷攻略 · DSE 旅遊與款待(兩卷)

依香港中學文憑旅遊與款待課程編寫:卷一選擇題與資料回應題(1 小時 30 分鐘,45%)、卷二論述題(1 小時 45 分鐘,五題選三,55%),全科不設校本評核。本頁只講操卷方法——兩卷的操卷次序、資料題怎樣引用與加工、論述三層怎樣寫、12 週時間表、常見失分與錯題本做法。

問:DSE 旅遊與款待 的考制是怎樣的?各部分佔多少分?

卷二(論述題):5 題選 3,共 3 題論述(55%);卷一(選擇題+資料回應題):甲部選擇題+乙部資料回應 3 選 2(45%);全科(公開考試,不設校本評核):卷一 45%+卷二 55%(100%)

香港學生操練 DSE 旅遊與款待模擬試卷,枱上有旅遊景點與酒店業的筆記
兩卷合共 3 小時 15 分鐘,全部計入公開考試成績。

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01

考制速覽:2027 年評核結構

部分 內容 比重 時間
卷二(論述題) 5 題選 3,共 3 題論述 55% 1¾ 小時
卷一(選擇題+資料回應題) 甲部選擇題+乙部資料回應 3 選 2 45% 1½ 小時
全科(公開考試,不設校本評核) 卷一 45%+卷二 55% 100% 合共 3¼ 小時

卷二 1¾ 小時答 3 題,每題約 30 分鐘、留 15 分鐘覆核。論述題要「論點+例子+評估」三層,每點配一個具體例子(目的地、策略、行業)。

02

各卷的操卷重點

卷別 操卷重點 常見失分
卷二(論述題) 論點+例子+評估 論述題只寫一面,沒有評估;例子停在「旅客增多」層面,沒有指明目的地、行業或策略,論點因此不可驗證
卷一(選擇題+資料回應題) 資料回應先引資料後分析 資料回應題照抄資料而沒有加工(比較、推算、指出限制);選擇題憑常識作答,不看題目給的數據
全科(公開考試,不設校本評核) 框架數字年年核對 兩卷分開應考,卷二每題約 30 分鐘,實際寫成 40 分鐘,第三題只剩十分鐘收尾

問:DSE 旅遊與款待 每一卷真正考什麼?操練時要練什麼?

卷二(論述題):練論點+例子+評估;卷一(選擇題+資料回應題):練資料回應先引資料後分析;全科(公開考試,不設校本評核):練框架數字年年核對

03

操卷次序:By Topic → By Year → 評分準則

步驟 做什麼 目的
第一步:By Topic 按課題逐個操練,先做最不能借助工具的版本 找出真正未掌握的課題
第二步:By Year 每週一至兩份整卷,全程計時 練節奏、耐力與取捨
第三步:評分準則 逐題對照評分指引,記錄漏寫的得分步驟 大部分失分是寫法問題,不是不懂

問:操卷應該先 By Topic 定先 By Year?次序如何安排?

先 By Topic、後 By Year、最後精讀評分準則。前三份一的時間按課題橫向操練(同一課題連續做 8–10 年),中段改為整卷計時,最後兩週只重做錯題本上重複出錯的題型。

04

12 週操卷時間表

週次 階段 做什麼
第 1–3 週 By Topic:基礎課題 按課題逐個操練,先做最容易取分的部分,建立手勢與公式記憶
第 4–6 週 By Topic:核心課題 同一課題連續做 8–10 年題目,把錯題按課題歸類
第 7–8 週 By Topic:高階與選修 處理選修/高階課題,並開始限時作答
第 9–10 週 By Year:計時整卷 每週完成整卷,全程計時,不查資料
第 11 週 評分準則精讀 逐題對照評分指引,列出自己漏寫的得分步驟
第 12 週 補洞與模擬考場 只做錯題本上重複出錯的題型,最後一份卷完全模擬考場

本科目時間表的重點調整:旅遊與款待 12 週先補「料」後操卷:第 1–4 週按課程六大範疇(旅遊業概論、旅遊業與社會文化、旅遊業與經濟、可持續旅遊、款待業營運、目的地管理)各做一頁個案卡,每卡寫三個具體例子與一組數據;第 5–7 週操卷一,每份資料題強制寫「引用→加工→限制」三步;第 8–11 週每週一份卷二(三題 90 分鐘計時),第 12 週整卷模擬並只重寫失分最多的兩題。

提醒:時間表不是清單,每週必須留時間重做錯題,否則第 9 週之後你會發現自己在重複同一批錯誤。

05

時間分配

卷別 時間 建議分配
卷二(論述題) 1¾ 小時 每題約 30 分鐘
卷一(選擇題+資料回應題) 1½ 小時 選擇題約 20 分鐘,資料回應每題約 30 分鐘
全科(公開考試,不設校本評核) 合共 3¼ 小時 兩卷分開應考

問:DSE 旅遊與款待 每卷的時間應該怎樣分配?

卷二(論述題):每題約 30 分鐘;卷一(選擇題+資料回應題):選擇題約 20 分鐘,資料回應每題約 30 分鐘;全科(公開考試,不設校本評核):兩卷分開應考

06

最常見的操卷誤區

誤區 表面做法 實際後果 正確做法
論述空泛 只寫「很重要」而無例子 評分要求具體例子支撐 每點配目的地、策略或行業例子
只寫一面 論重要性不寫風險 題目多要求兩面並陳 先拆解題目要求,逐項回應
資料題不引資料 只陳述不引用資料 資料回應題要扣緊資料 先引資料,再分析與評估
07

錯題本與評分準則

錯題本分三欄:例子(有無具名目的地/企業/策略)、加工(資料有無被比較或推算)、評估(有無條件式結論)。旅遊與款待的分數差距幾乎全在第二欄:資料抄得齊但沒有加工,內容分與分析分只會拿到其中一半。

08

要操幾年?

旅遊與款待由 2012 年起開考,兩卷題型多年未變,資料回應題的資料來源近年偏向官方統計與新聞報道。操五至六年已覆蓋全部題型;題目所用的目的地與數據會過時,答題時要換上當年資料。

問:要操幾年歷屆試題才夠?

旅遊與款待由 2012 年起開考,兩卷題型多年未變,資料回應題的資料來源近年偏向官方統計與新聞報道。操五至六年已覆蓋全部題型;題目所用的目的地與數據會過時,答題時要換上當年資料。

09

常見問題 FAQ

這頁是模擬卷還是操卷攻略?
這是 DSE 旅遊與款待的操卷攻略:說明每卷的評核結構、操卷次序、12 週時間表、時間分配、常見失分與錯題本做法。要動手做題,請到下面「同系列」連結的 DSE 旅遊與款待原創操卷模擬卷(附逐題答案)。

操卷要 By Topic 定 By Year?
先 By Topic。按課題連續做 8–10 年題目,才能看出自己反覆在同一處出錯;直接 By Year 只會不斷重複同一批錯誤。課題打通之後才轉整卷計時。

錯題本要怎樣寫才有用?
不要抄題目。每一條錯題記四樣:題目編號、錯在哪一步(概念/寫法/計算)、評分準則要你寫什麼、下次的正確動作。同一格出現三次的題型才值得佔用最後兩週。

卷二五題選三,應該怎樣選?
先掃一次全部題目,選「三個具體例子講得出口」的那三題,而不是選看起來最熟的課題。三題之中至少一題要是你個案卡最厚的那個範疇,用來保底;另一題挑有數據可引的,用來拉分。選題時間不要超過五分鐘。

沒有校本評核,是否代表不用做專題?
是,全科成績只看兩卷。但這也代表所有分數集中在筆試,資料題與論述題各佔一半左右,所以兩卷都不可以放棄;只操論述題而資料題空白,總分數會被鎖在中下。

10

官方資源對照表

資源 用途
考評局《2027 年香港中學文憑考試旅遊與款待科評核大綱》 核對卷一 45%/卷二 55% 與題型設定

同系列:DSE 旅遊與款待原創模擬卷(兩卷題型,附評分參考)|備考練習題總覽

11

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