中六化學　有機合成路線：官能團互變的試劑（第一份：基礎）

十題練習脫水、水合、氧化與取代的試劑條件，並計算理論產量，附答案與解說。

直接答案　第 1 至 10 題答案依次為濃硫酸 170 °C 脫水、蒸餾、乙醇、水蒸氣與磷酸、銀鏡、沒有銀鏡、3.0 g、5.5 g、不變、脫去生成乙烯。

01　本卷資料（做完才看答案）

題號	答案	一句解說
1	脫水反應，濃硫酸催化加熱至 170 °C	濃硫酸把羥基與相鄰碳上的氫脫去，生成碳碳雙鍵。
2	蒸餾，把乙醛即時蒸出	乙醛沸點低，蒸出後不會再被氧化；回流會繼續氧化成乙酸。
3	乙醇	水溶液進行親核取代，氫氧根取代溴；只有乙醇溶液才脫去成乙烯。
4	水蒸氣，磷酸催化，加熱加壓	這是烯的水合加成，水分子加到雙鍵兩端，產物只有乙醇。
5	試管壁出現銀鏡	醛有還原性，把銀離子還原成金屬銀；酮不會有此反應。
6	沒有銀鏡，試劑不變	羰基碳上沒有氫原子，酮不能被多侖試劑氧化。
7	3.0 g	摩爾數 2.3 除 46 得 0.050，再乘 60 得 3.0 克。
8	5.5 g	0.10 摩爾溴乙烷換得 0.10 摩爾丙腈，乘 55 得 5.5 克。
9	不變，仍是三個碳	腈基的三鍵氮被水解成羧基，腈的碳原子留在羧基上。
10	生成乙烯，屬於脫去反應	乙醇是較差的極性溶劑，令氫氧根偏向奪氫脫去，生成烯而不是醇。

本卷題目與答案由 TutorZone 團隊原創編寫，並非任何學校、出版社或考試局的試題；數值與答案均以程式核算。